ほっこり串焼酒場　あし跡

■前菜

ポテトサラダわさびぞえ/バーニャカウダ/海鮮生春巻/ローストビーフ/ロースト牛タタキおろしポン酢/炙り牛ユッケ…等

■カルパッチョ

トロサーモンとアボカドのカルパッチョ//真鯛のガーリックカルパッチョ/カツヲタタキねぎ塩カルパッチョ…等

■サラダ

温卵と蒸し鶏のシーザーサラダ/韓国風冷しゃぶサラダ/大根とちりめんのカリカリサラダ/トロサーモンのシャキシャキ塩ダレサラダ…等

■焼鶏

5本盛(5種)/10本盛(5種2本)

■巻串

3種盛/5種盛

■炭焼

しまほっけ/牛ハラミステーキ/牛モモ赤身ステーキ…等

■藁焼

牛ハラミ/牛モモ/トントロ/アスパラブタ巻/トリモモ/とうもろこし

■揚物

ポテトフライ/トリモモ唐揚げ/かっぱ軟骨唐揚げ/ヒップの唐揚げ/チキン南蛮/カニクリームコロッケ/カマンベールポテトもち/エビのマヨネーズ和え/タコの唐揚げ/…等

■一品

揚げダシ/牛すじどてオムレツ/ホワイトソースで明太オムレツ/あつあつ湯豆腐/だし巻

■煮込み

牛すじのどて焼/トロトロ角煮

■オーブン

山芋とろろチーズ焼き/クリーミー明太グラタン/なすとミートのチーズグラタン/プリエビとアボカドのホワイトバジルグラタン

■アヒージョ

海老/トリモモ/ズリ/タコ/アサリ/カッパ軟骨/アスパラ/トマト/ナスビ

■ピザ

ポテトベーコンピザ/マルゲリータ/照焼きマヨチキンピザ/4種チーズのクワトロピザ～ハチミツで～/明太もちもちピザ/生ハムたっぷりピザ/サーモンアボカドのサラダピザ

■鍋※2人前～

塩もつ鍋/鶏づくしみぞれ鍋/地鶏で塩ちりとり/豚キムチチーズちりとり/ホルモンDE味噌ちりとり/和風出汁DE豚しゃぶトロロ鍋/〆各種

■炒飯

地鶏でシンプル塩炒飯/エビレタス塩炒飯/角煮炒飯/キムチ炒飯/肉味噌ガーリック炒飯

■〆

おにぎり各種/焼きおにぎり/お茶漬各種/焼きおに茶漬/卵かけごはん/とろろ飯/鶏丼/冷やし山かけ蕎麦

■デザート

アイス各種/大人アイス各種/ティラミス/ガトーショコラ/レアチーズケーキアイス/自家製ブリュレ/フォンダンショコラ/季節のタルト/白玉抹茶パフェ/生チョコタルト/バスクチーズケーキ